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第三十章 我在家乡有一个朋友 (2 / 4)

        “这块石头被篝火烤了一整夜,虽然石头是热的不良导体,但在这么长时间的烘烤之下它的温度也已经足够将食物烤熟。”

        走到洞口的大石头旁边,古峰探出手稍稍测试了一下它的温度,随即摇了摇头说道:“它的温度有些高了,这样很有可能会把我的午餐烧焦,所以我准备给它降一降温,而且海水在高温下蒸发后。。会残留下一些盐分,虽然只是最粗劣的海盐,但它也能让我的午餐变得更加美味。”

        说话的同时,古峰提起那装着海水的椰子壳,把海水一点点洒在那块石头上。

        随着古峰手里的动作,海水在洒落到滚烫的石头上,瞬间爆起一团水雾,随着一阵诱人的“滋啦”声,很快便被蒸发干净。

        重复了几次以后,那块石头的纹路里已经浸染了一些略的白色结晶。

        古峰此时则指着石头上的白色结晶对着镜头说道:“大家看,这就是最粗劣的海盐,只要用对了方法,它还是很容易提炼出来的。”

        “不过大家需要注意,海水是不能直接饮用的,而海盐虽然危害相对较小,但在没有经过二次加工的情况下最好也不要直接食用。虽然它可以为我们补充必要的盐分,但是只经过粗略手法提炼出来的海盐是没办法将海水中所含的微量元素去除的,如果长期食用的话,会对人体产生不小的危害。”古峰说话的同时,又往石头上面添了些水,此时因为反复添水的原因,石头上的温度已经没有一开始那么高,虽然海水依旧被快速蒸发,但却可以明显的看见石头上残留的水渍。

        这个时候,古峰再次开口说道:“现在我要做的,就是把盐分彻底煮进这块石头里,这样一来,石头经过长时间的反复加热,就会形成一层带着盐味的天然镀层,这个时候再使用这块石头烹饪一切食材都会带上天然的海盐味道。”

        “其实那种会随着海水退潮露出海面的礁石是更好的素材,只需要清洗后经过一段时间的加热就可以使用。”古峰说到这里,抬头看向大海,随即惋惜的摇了摇头道:“只可惜现在的条件根本不允许我去海里扛回一块礁石用来充当烹饪工具,不然我还真想试一试这种毫无加工痕迹的纯天然味道。”

        眼见石头上的温度降下来。古峰又为篝火添了把柴,让火焰持续的炙烤着它。

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