“额……你先歇着吧,没什么事儿了,等下给你安排点重量级的。”
“嗯嗯!”姚云儿满眼期待。
木盆里的臭黄荆叶子已经被完全捣烂,和开水混成了不可分离的黏糊糊一盆,沈觉把木盆端了过去,照着筲箕倒了下去。
筲箕过滤了残渣,臭黄荆汁液顺着筲箕的漏洞流了出来,淌过中间的鹅卵石,渐渐铺满了整个竹筛子。
果然是原谅色的……一片液体。
“整个晾干了是不是就是豆腐了?”裴心悠倒是看出了一点苗头。
“对,真聪明,之后凝固了就是块状的豆腐,满足你解腻的要求。”沈觉道。
“豆腐?”姚云儿辅生凑近,仔细看了看这一筛子的绿色液体,亮晶晶透明状,跟果冻似的,“这应该叫做凉粉吧。”
“是啊,我也觉得,这样子更像是凉粉吧,可惜就是没有调料。”裴心悠略微有点遗憾,想想晶莹剔透的凉粉,入口即化,清凉解暑,配上红红的油辣子,佐料俱全,撒上炒香的芝麻和花生米,香菜和葱花,那味道,绝了。
这样一,也勾起了沈觉的注意。的确,虽然每顿饭裴心悠都努力做得鲜美,但吃惯了重口味的人,谁不想念辣椒呢,但是那样的植物,恐怕是不会野生野长的。
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