回到家,才发现问题来了。
这么多的海鱼,储存是个大问题,之前挖的冰洞早就化掉了,现在虽然温度还不算太高,但也不能把这些海鱼长期放置在常温环境下。
“别想吃,先吃吧。”沈觉说。
“虽然没花钱,但要是浪费了,还是觉得好可惜啊……”姚云儿低声说道。
“不会浪费的,哥,你应该是有办法的吧?”裴心悠笑了笑,朝沈觉问道。
“唉?你又知道了?”沈觉笑着问道。
“是啊,我看你那样子,应该是有办法的样子。”裴心悠说。
“好吧,”沈觉说道,“确实有个办法,咱们可以做一个野外储存天然冰箱,其实就是挖地窖,不过也不着急,先吃吧,吃了再说。”沈觉说。
“也是,生鱼片嘛,还是新鲜的最好吃!”裴心悠喜滋滋的说道。
“这刀工我可掌握不好,还得你来。”裴心悠将柴刀递给沈觉。
沈觉就握着这把看似粗糙,其实磨得锋利的柴刀,在蓝鳍金枪鱼的侧身处拉开一道口子,将内脏尽数清理出来,再分别依次将头部,腮部等部位分离出来,将最细腻嫩滑的腮帮子肉单独搁置在一个小盘子里面。
The content is not finished, continue reading on the next page