赵欣先把这部分做了个总体介绍。
原本在川香阁的时候:
刘云东负责菜品的设计开发,还有质量把关;柳蔓负责市场营销;蒋新钰则是负责采购这块。
三人完全可以无缝衔接进新公司,大大加快开业进度。
按赵欣的预计,餐厅开起来后,有周浪的名气加上菜品独一无二的质量作为保证,销售这方面是绝对没有问题的。
上湾村一个村的种植产量,绝对连魔都一家店都供应不了。
蔬菜的种植规模,应该大大的增加。
长期来看,如果能把分店迅速开起来,整个青龙镇种上都没问题。
不过眼下却有一个问题还没有解决,就是运输问题。
赵欣这次过来,就是要建立一条完整的全冷链运输体系,从上湾村直达魔都,争取能让蔬菜以最快的速度送到客人的面前。
“......如果是这样的话,就有两个麻烦。”
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