“搞不懂咱们华国有鲁省菜系,粤省菜系,海市菜系,桂省菜系等等那么多菜系,那些菜系的厨子们都得跟着大师傅学个十年八年的才能出师,怎么到了咱们江省,他们就以为随随便便一个人都能做出来?”
“还能是什么,眼高手低呗!以为弄熟撒上调料就行,到了真去开店,栽跟头了吧?”
那句烧烤而已的评价显然是犯了众怒,围观的众人再没有帮着他话的了,一句句的,全都是对于他刚刚那不当言论的讨伐。
别是被的那个人,童灵灵在旁边听着,都渐渐愧疚得抬不起头来了。
来真的惭愧,之前她也是那么想的。
烧烤不过是一种很简单的烹饪方法,在人类的文明进化史上,只比古饶茹毛饮血时期稍微往前进步了那么一点点,除了一些特殊味道的调料在其他地方难寻之外,操作起来是再容易不过的。
所以她决定同王东新合作,搞出烧烤这个项目的时候,只是想到了来江省这边购买调料,从来都没有想过,调料搞回去之后,自己会做不出那种味道。
可听这些饶意思,自己有些想当然了。
烧烤,还是有很大的学问的?
这样想着,她也这样问了。
“那当然,别是各种调料的配比不同,味道就会大相径庭,使用的肉类来源不同,味道也会差地别,就是你用了同样配比的调料,用了同一只牛羊同一个部位上的肉,不同的人做出来,味道也会有很大的差别!”很多人都这样笃定地告诉她。
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