戴老板琢磨了一下，嘴角有点笑意，看着凯凯说：“行家啊！我真走眼了没看出来。这盘韭苔油煎肉的正宗做法确实是肉要全红的。”

        凯凯一听这是瞎猫碰见死耗子了，不过这个笔还要装完，于是跟了一句话像圆过去，

        “嗯，这道菜看似是普通家常菜，但是我听说最正宗的是要全红的肉。不过我这乡下小孩，其中的道理还真是不懂了……可能是你用的肉不对吧！”

        谁知这句说完，连戴月都很惊讶的看着他。

        戴老板点点头，“行！小兄弟还谦虚自己不懂，其实一下说道点子上了。这道菜啊，其实是元末明初巴蜀割据势力的大夏政权皇帝明玉珍的皇家菜肴的一种，讲究只用头年野猪的水柳肉——水柳肉就是猪大脾内侧的肉，肉质瘦，香滑软嫩，肉味足。再切成薄如豆油皮的一层，用油煎过之后，不但不肥腻，而且香脆弹舌。我是看你带来的野猪肉的水柳水分大，怕过油以后不好聚味，就临时决定用了一点梅花肉。虽然也算是猪肉里面最好的部位，但是确实不是全红的。”

        哎呀，这装笔装的还打蛇随棍上了？

        凯凯笑着继续继续以退为进，“我哪儿懂啊，就是乡下偶尔吃过一两次，知道正牌的是什么样子而已。如果您不说，我怎么会知道这么多潜藏的道理。”

        “这么说你们那里有高人啊！既然你们特种养殖这么好的野猪，也必然会做野猪肉吧！”戴老板越说越感兴趣。

        凯凯摇摇头，“唉，也是长辈当年做过几次，现在已经去世了，也不必提了。”

        “那你们平常吃的时候怎么做呢？你们养野猪，想必也有自己最本色的吃法吧？”戴老板不依不饶的问。

        “恩……戴老板你让我想想！”凯凯微闭双眼，假装沉思。

        其实它能想出个屁来，不过是赶快翻系统的【积分商城】，因为他曾经看到过艾泽拉斯世界的职业技能【烹饪】里有个关于野猪的食物做法。

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