凤浅也不藏私，如实相告：做红烧肉最关键的步骤，就是让肉块脱脂，这样吃的时候一口咬下去才不会满嘴的油，大家普遍的脱脂方法，是用微火煎皮，从而达到化油的效果，但是这个方法的缺点在于，猪皮在微火煎煮的时候，容易对猪皮的结构造成微的损伤……所以，我摒弃了这个常规的方法，而是通过让猪在自行奔跑的过程中完成脱脂的效果！

        让猪在自行奔跑的过程中完成脱脂？蔡灵厨第一次听闻这样的理论，微微错愕，但又觉得有几分道理，暗暗在心底琢磨。

        何灵厨和赵灵厨闻言，也陷入沉思，原来肉块还可以这样脱脂？太别出心裁了！

        许久，唐辰羽跑完了一百圈，带着灵猪返回，满头大汗，气喘吁吁。

        师父，接下来……接下来要做什么？

        杀猪取肉！凤浅秀眉一挺，手里不知何时多了一把刀，白花花的捕在她指尖飞旋！

        下一秒，所有人都屏住了呼吸，生怕错过每一个细节！

        只见她下刀如神，杀猪、取肉、洗肉、切肉……一系列的动作如行云流水！

        最出奇的还要数她的刀法，每一刀都切得十分果断，又快又准又狠！

        每一块切出来的肉，都像拿尺子量好的一样，几乎没有误差！

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