再增加一味料?谢灵厨满是求知欲地望着她。
凤浅点点头:如果能在烤肉的表面再刷上一层蜂蜜,那就更完美了!
蜂蜜?谢灵厨有些吃惊,老夫从不知道,蜂蜜还可以用在烤肉上!
轩辕彻忽然开口道:西燕国地处大漠,长年缺水缺盐,在烤肉上抹盐已经是一种奢侈的事,更别提只有在中原地带才盛产的蜂蜜了。
听完他的阐述,凤浅顿时明白过来,原来是因为地域的关系,所以才造成两国饶烹饪手法不同。
蜂蜜不但可以调味,使得烤肉里留下香味和甜味,还可以使烤肉的色泽更加金黄,令人食欲大增!
端木楚忽然想起什么,道:我那里正好有一罐蜂蜜,是用来泡茶喝的!
她立刻吩咐侍女去取。
很快,一罐蜂蜜取来,凤浅起身接过,又从谢灵厨手里拿过刷子,细心地将蜂蜜在烤肉上涂抹了上去。
蜂蜜涂抹完毕后,又在火上来回翻烤了几次,只见那烤肉的色泽越来越金黄,还油光发亮,烤肉的香味掺杂着蜂蜜的香甜,令人神魂颠倒。
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