不再有任何的犹豫，她立刻点开了《龙须面技能书》，以最短的时间将它吃透。

        做龙须面，第一步就是和面，和面看似简单，其实是个很讲究的活儿。

        水和面粉的比例、水的温度、和面的手法和力道，都有可能直接影响面最后的效果。

        就拿水的温度来，做不同的面食，对于水温的要求是不一样的。擀面条、包饺子要用冷水和面，包烧麦要用开水烫面，摊春卷皮则须把面团调稀，方法各异。

        而做龙须面就需要用冷水和面，用冷水和的面，通常面团结实，韧性强，拉力大，很适合拉成细面。

        凤浅根据技能书上的指示，进行和面的步骤，与此同时，其他选手也在进行和面的步骤。

        比赛现场到处是飞扬的白色面粉，像是飘起了一场白色的雪。

        看台上，太子眉开眼笑：父王，母后好厉害啊，她怎么什么都会？

        轩辕彻暗喜在心，故作淡定道：我们又有口福了。

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