她这么说了,沈砚青又问:“这么多?”
“嗯,跟他工友一起吃。”
她说的合情合理,沈砚青没有再怀疑。
看着碗里喷香的卤味,就算他不爱吃这样的骨头和猪下水,这会儿也有些忍不住,先吃一个尝尝……
沈砚青夹起一块爆炒肥肠。
这是宋念念用菜籽油、辣椒、辣子酱和各种香料一起炒的,肥肠她用盐巴仔细搓过,洗得干干净净,一点儿异味都没有。然后架锅,热油,放入辣子酱和各种调料,再将肥肠下锅,爆炒之后再倒一点点料酒,锅里会起火,肥肠也就熟透了。
当时正在生火的二丫和陆小婷连连惊呼,就没见过这么神奇的场面。
再炒个几下,就可以出锅了,油光滑亮的肥肠跟辣椒混合着,香得让人晕眩,别提多诱人了。
爆炒猪肝也是如此,宋念念舍得放油放香料,自然特别好吃。
二丫和陆小婷狼吞虎咽地吃了很多,就连平日里一向吃得很少的陆老太,也破天荒地吃了不少。等到陆行舟说这是要拿去卖的,不让她们吃了,她们才肯罢休,恋恋不舍地看着。
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