有芹菜、牛肉、生菜、姜蒜。

        打算做芹菜炒牛肉，烫个生菜。

        脱下外套，围上围裙，方年先焖上米饭，接着料理食材。

        十数分钟后，电饭煲发出声响，提示米饭熟了。

        趁这个时间，料理好食材还玩了会手机的方年再次走进厨房。

        放一勺清水加热洗完锅，再放小半勺油热锅，热完锅将热油倒出，起锅再正式放第二遍油。

        油热，辣椒、姜蒜先入锅，翻炒数秒；

        放入牛肉，调大火，起锅抛锅数分；

        最后加芹菜翻炒半分钟，削微放点生抽调味，放盐、沾水、出锅。

        虽然是家用燃气灶，但一道菜下来用不了五分钟。

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