李大强的表情,桑落尽收眼底,他是个粗人,没有孟锦年那种花花肠子,一切喜怒都表现在脸上。
她突然觉得对不住李大强,刚才孟锦年进门,就应该撕破脸皮,骂他出去。
桑落咳了声,看着孟锦年严厉地道:“你到底来干嘛,我今天又没请你,想喝酒就花银子买,我可以送货上门。”
孟锦年睨了她一眼,面带关心,语气更是温柔,“你那酒量我还不知道,两杯就倒了,我这不是怕李兄喝的不尽兴,过来陪他喝两盅,你一个女人家的,别在这里碍事了,再去炒俩菜过来。”
桑落半天没反应过来,这家伙还真把这里当成自己家了,让她炒菜,随意使唤她。她握了拳头,把手搭在孟锦年的肩膀上,不叮瞧着不对劲,忙把她拉了出去。
“秦姑娘,我家少爷这几天心情不好,早上到现在都没用饭,你就念在他可怜的份上,给他炒俩好吃的菜,我可以给你银子。”
原来是没吃饭啊,怪不得这么大的火气,桑落调转头进了灶房,这年头谁会跟银子过不去啊。可惜家里东西不足,要不然她会做出一堆的菜来,再黑心要孟锦年二两银子饭钱。
食材不够,就不能依着她的喜好来。回头见看到菜板上那块肉,她就想着,要不然来做个锅包肉,再炒个麻辣白菜算了。
李大强带来的是一块五花肉,肥瘦适中,正适合做这道菜。她先把肉切成半指甲厚的方片,用适量盐抓匀,家里没有淀粉,只能用面粉代替。再放锅烧火,油热后把肉逐片下锅,反复炸两三次。又将糖、醋、酱油、调成料汁,锅底留上少量的油,放入葱姜爆香,再放入炸好的肉片,淋上秘制的料汁炒上一会儿。
酸白菜的做法更简单,只取了白菜梗子,先入了葱姜蒜和辣椒进去爆香,又倒入醋和盐巴翻炒,这白菜稍微炒一下就可,老了就不好吃了。
桑落忙完,把两道菜端过去,她自己虽也想吃,可为了减肥还是忍住了口水。
她想看看孟锦年和李大强聊天的目的是什么,他这人有洁癖,别人吃的菜他绝不用,刚才吃菜时亲眼看到,他从家中带了双筷子来。
孟锦年把她新做的两道菜,端到自己面前大口吃了起来,李大强用筷子夹着要吃,他迅速把盘子端起。
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