“手握杯梗或者底座,是为了不让体温影响到红酒的口感,留下指纹也不好,影响酒的澄清度。”
他捏着杯梗,慢慢的转动着,低沉的说道:“与白葡萄酒不同,红葡萄酒的颜色会随着时间的推移,变得越来越浅,最终变成茶色,所以,可以通过边缘色来判断年份,一般而言,边缘色分别呈现出紫红色,宝石红,石榴红和茶色。”
姜小米在旁边都听呆了,边缘色是啥?紫红色跟宝石红有啥区别?石榴红又是什么鬼?
“摇晃酒杯时,杯壁上会形成一层液体薄膜……”
“这我知道,挂杯嘛。”姜小米脱口道。
娄天钦继续道:“这么说也对,薄膜粘度越高,越厚,流动的速度越慢大致可以推断出酒精度,或者是残糖含量较高。”
“真专业,娄天钦,你以前是不是还兼职卖过酒啊?”
这个问题,叫娄天钦怎么回答呢——他还真的卖过。
在娄家人眼里,只要到了够判刑的年纪,都说明长大了,不能再伸手问家里人要钱了。
娄天钦到国外去读书,第一年学费还是跟他爸打借条借的,上头清清楚楚写着,不光要还本金,还得包含利息。
为了尽快把钱还上,人家放暑假都回家,娄天钦却满大街的找兼职。
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