可如今潘伟居然直接把土豆的菜谱给搞回来了，那可就剩下了不少时间了。

        只要简单的试一试，五合居立马就可以推出新式菜肴了。

        到时候，长安城里第一家提供土豆制作的菜肴的酒肆，就是五合居了。

        “是的，掌柜的，您看！这些菜谱说的很清楚，只要按部就班的制作，就可以做出美味的佳肴。不过我买土豆的时候，看到了味之素和点都德的采办伙计，他们也买走了一筐的土豆，我估计很快也会推出相应的菜式。”

        作为长安城前三的餐饮铺子，点都德、五合居、味之素之间的竞争其实还是挺激烈的。

        当然，长安城的市场很大，竞争再激烈也好，还不至于让谁活不下去。

        毕竟，能够坐到现在这个位置的酒肆，肯定都是有几把刷子的。

        “马上通知跑堂的伙计，我们五合居今天就可以开始提供使用土豆制作的菜肴，名字就直接使用菜谱上的名字，不过价格要搞的高一点。

        反正土豆的数量非常有限，卖的贵也好，便宜也好，可以卖的份数是相对固定的。这个时候，单价越高，就能获得越大的利润。”

        潘旺是一个商人。

        并且还是那种颇有头脑的商人。

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