李宽可是很清楚，后世牛肉火锅店可是遍地开花。

        单单吃一个牛肉，就足以支撑起火锅店的运营。

        因为牛肉的部位有很多，不同的部位有不同的吃法。

        “不一样的服务体验？王爷，你不会是想把平康坊的那一套用在火锅店里头吗？”

        程静雯眉头一皱，觉得李宽这个主意着实不怎么样。

        “谁说只有平康坊有不一样的体验吗？你看现在外面的火锅店也好，五合居、点都德也好，服务其实都谈不上多好。

        如果我们聘请一帮年轻的伙计，不仅迎接客人的时候充满笑容，还可以帮客人涮火锅，端茶倒水，满足客人所有合理的要求，提供超越顾客期待的服务，那么档次岂不是自然而然的就上来了？”

        左右不过是一家火锅店，李宽有的是办法让它脱颖而出。

        “超越顾客期待的服务？”

        “没错！我们甚至还可以给顾客提供剪指甲、唱歌庆贺等多样化的服务，再结合独一无二的辣味，一般人就算是想要模仿都有困难。”

        “既然王爷你都已经有了主意，那我去就试一试咯?”

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