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第五百四十一章江南米粉店 (2 / 5)

        “无暇姑娘觉得江南拉面卖这种米粉怎么样,有市场吗?”

        李叶并没有正面回答玉无瑕的问题,总不能告诉他自己是穿越过来的,在自己前世这种米粉满大街都是,自己经常吃,看着看着自己就会了。

        “无暇觉得是极好的,几位师傅觉得呢?”

        虽然玉无瑕自己觉得这米粉是极好的,但是毕竟她不是专业的,所以带来了四位大厨。

        这几个大厨都是百花楼的主厨,就算放在扬州也是数一数二的大厨,玉无瑕还是想要听一下他们的意见。

        其中一位大厨道:“这米粉对于江南拉面在合适不过了,甚至江南拉面里面的装修都不需要怎么改变,做法也比较简单,也技术上也不需要太多的技巧,马上就可以重新开业!”

        “是啊,这米粉可以先大批量做好,待到客人来的时候,只需要在开水中烫一下,然后加入高汤配菜,甚至比拉面还要简单!”

        “……”

        到底是比较有经验的厨子,几人你一言我一语,几乎就把米粉店的整个运营说的七七八八了,和李叶印象中的大差不差,搞的李叶都没多少补充的了。

        教会徒弟饿死师傅,在技术上李叶就教了一遍,这些家伙几乎都全部会了,李叶也没啥好补充的了,至于还能玩出什么花样就只能让他们自己去创新了。

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