来了!
和面是真正意义上的重体力活,这家伙把李叶累的那是大汗淋漓呀,也许一两斤面你和起来很轻松,要是一两百斤那可不是开玩笑的,要把面和开,还得不停的揉,要想保证拉面的口感,手上的功夫少下一点那味道可是就差了好多。
一直到天蒙蒙亮,李叶二人才把面团准备好放到案板上,上面用毛巾盖着保持水分不被过快蒸发!做完和面的工作,李叶这才发现自己累的都已经直不起腰了,手也抖的厉害。
这个身体前世本来就是不怎么样,虽然也在坚持锻炼,但那也不是一朝一夕的,到底还是底子太弱。不过不知道是不是吃了孙老无极丹的原因,现在自己每次劳累过后,恢复起来倒是挺快的,不一会儿就又充满了干劲儿,而且过后也没有什么副作用,不会说第二天还全身酸痛什么的,而且力气越越来越大,今天居然发现自己能够搬动二百斤的面团了,在这以前绝对是不可能的事
儿。
稍微坐着休息了一下,李叶走到大锅前,给何大叔舀了一碗高汤,然后自己也舀了一碗。
别说,经过几个时辰的熬制,这高汤和自己后世喝过的正宗的兰州拉面高汤有九分像了,虽然还达不到一模一样,但作为第一拉面馆的高汤基本上是成功了。
一碗汤喝完,这时候天也基本大亮了。
不一会儿,云梦曦和九儿也都到了,毕竟九儿才开始和云梦曦学习算账没有多久,李叶怕九儿一个人忙不过来,所以在此拜托了云梦曦来帮忙一下,充当一下账房,做一下收银的工作!
云梦曦现在出门都是一身女扮男装,而且脸上还简单了易了容,所以就算是丢在人群中,也不会有人认出这就是曾经叱咤京城商界的云梦曦。
店里的小二们和新招的两个大厨也都陆陆续续的来了,这些大厨都是云梦曦推荐来的,以前都是云梦阁的厨子,自从云梦曦离开云梦阁以后,
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