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第116章 就餐(2) (1 / 3)

        刘敏被啬长嘴壶背身倒茶动作而震撼,凝视着他问了一声:“哥你叫什么名字?”

        “柯木智!”厮茶博士直言不会地着,把长嘴铜茶壶搁在一边;扯下搭在肩膀上的彩色帕子拎在手中在烤漆桌面上搽拭着道:“三位客官是喝酒啦还是用餐!”

        折御忠瞥了厮柯木智一眼道:“我们用餐,请哥介绍一下醉仙楼的特色!”

        柯木智点头哈腰道:“醉仙楼上档次的餐饮是云英面!”

        “云英面!”折御忠凝视着厮柯木智道:“云英面有什么特色!”

        “云英面的做法特别,吃法另类,对三位客官来绝对值得一尝!”厮柯木智喋喋不休地着,手舞足蹈地解释:“将藕、莲、菱、芋、鸡头、荸荠、慈菇、百合混在一起,选择净肉,烂蒸;用风吹晾一会儿在石臼中捣得非常细,再加上蜀中产的糖和蜜,蒸熟;然后再入臼中捣,使糖、蜜和各种原料拌均匀再取出来,就是一团!”

        刘敏听厮柯木智讲得认真,惊诧不已道:“这么复杂的工序啊!”

        柯木智看了刘敏一眼呵呵笑道:“姐姐没有错,云英面的制作是十分的复杂,正因为制作工序复杂吃起来才筋道啊!”

        柯木智着将手中的彩色帕子重新搭回肩膀上去接着道:“将原料蒸熟后等冷了变硬,再用干净的刀随便切着吃;您切下来的薄片,像雪白的花瓣一般煞是好看;所以叫做云英面,好吃自然是毋庸置疑的!”

        折御忠扬声大笑,把手指着柯木智道:“那就给我们每人来一份云英面,再来一个大盘鸡;一个红烧猪肘子,一盘四喜丸子,一盘糖醋里脊,一盘红烧鳜鱼!”

        折御忠滴水不露地报了几个菜名,惊得刘敏瞠目结舌;她在柏树林刘二家好几年,从来就没听过这些菜名字;硬要讲听过的话那恐怕还是在后世!可折御忠一个宋朝人竟然将这几样菜名报得如茨详尽,看来这家伙还真是个有钱的主。

        刘敏心中想着,便就莞尔一笑看向折御忠道:“少将军要的这些菜醉仙楼不一定有啊!我们简单来碗面条、白饭什么的就好……”

        “有有有!”厮柯木智打断刘敏的话道:“这位爷要的菜我们醉仙楼都有,三位客官稍等;人这里就通知后厨做菜!”

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