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第38章 动用窖里“储备菜” (1 / 5)

        河兴村属于典型的旱作农业区,过去,广大村民基本上是靠天吃饭。风调雨顺便会五谷丰登,如果是一年中雨水不调和,或是有个虫灾雹灾霜灾什么的,就会减产减收。

        面朝黄土背朝天,日未出即作、日落也不一定能息,汗珠子掉地摔八瓣儿地顺垄沟讨生活,是河兴村人的真实写照,也磨炼了村里人吃苦耐劳、节俭勤快的品格。这些年政策好了,“皇粮国税”也免了,不但种地有了补贴,而且还实行退耕还林、土地整理、水浇地改造等惠民项目,受制于天的境况有了很大改善。特别是脱贫攻坚战打响后,受益的不仅仅是贫困户,全体村民的生产生活条件都得到了极大的改善,农家的日子一天一个样。

        农村人有着自己独特的“农村生活方式”。就以河兴村为例,除了大米白面,日常的吃粮能够自给自足而且是纯绿色。关于吃菜方面,夏秋季节自不必说,各家园子都能满足,而且还能储存下大白菜、大萝卜、大土豆供冬春吃,还有腌制的酸菜、咸菜作为补充。所以,只要过年能杀口大肥猪保证肉食和油水供应,一正月里不出门买东西也能生活得很不错。

        当然,以上所说皆为过去。生活水平往上坡走时人们是越走越高兴,可一旦要往下坡出溜滑儿,没有多少人受得了。这几年,人们的口味吃高了,嘴巴吃刁了,冬季也讲究吃新鲜蔬菜和水果,再拿大酸菜、大冻梨可唬弄不了喽。

        河兴村现在的状态相当于整村被隔离,各家春节前买回的青菜、水果都已所剩无几。特别是王广海家,又无形中增添了三张嘴,年前的储备早已见了底儿,必须动用窖里储存的“秋菜”了。

        其实,如今在东北的乡村,有地窖的人家真的不多了,如果说是凤毛麟角也不夸张。

        王广海家就是河兴村里为数不多有“凤毛”的、会过日子的家庭。

        张淑琴从仓房里找部门一个塑料水桶,进屋对王广海说:走啊,下窖里取些萝卜、土豆。

        “啊?”王广海不由自主地出一声惊叹。

        “啊啥啊?让你下地窖又不是让你下地狱!”

        王广海边穿鞋边说:哼,那也差不多,憋憋屈屈的,下一次一身臭汗。

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