魏秀儿在心中点着菜品,小鸡炖蘑菇,黄焖猪肉,清蒸腊鱼块,水蒸鸡蛋,小肉炒薯条,麻婆豆腐,腊肉炒白菜,鸡油炒青菜,外加一道枸杞叶鸡蛋汤,主菜就八菜一汤。
凉菜有炒猪油渣、炒花生粒、鸡油溜芫荽,凉拌蔊菜、凉拌婆婆丁共五道。
家里这么多人,肯定是要分两桌的,灶房这一桌是照旧,就是二嫂带着小辈们坐,盛菜时,魏秀儿就让大侄女每菜分两碟,不会亏了哪桌子。
当然,堂屋的主桌是肉多菜少,这是待客之道。
因为来了客人,魏来福作主,插秧到十二点后,魏家人就陆续回家招呼客人~
而做这么多菜,魏秀儿也是从十一点不到,一直做到十二点半,才算将所有菜都做出来。
小菜有人帮手凉拌,但是大菜是魏秀儿翻炒的,真是个体力活!
等做好这些菜,她人也累得不行。
其实若不是有客人在,肚子又实在是饿地咕噜响,现在这年代,没几何有机会吃一大桌主菜,魏秀儿更想回房休息会儿再吃……
做为被相看的对象,魏秀儿做好菜后,洗了个脸,就被阿娘叫到主桌上坐着,正好跟霍首富是两对面——
“葛大姐,你看秀儿这厨艺,真赞,非常好吃!我家立钊往后,可就有口福了!”
被霍婶子一再称赞,原本脸不红的魏秀儿,也不得不脸红垂下头‘装蒜’。
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