“不仅没有辣味,你们张家楼还没有叫花鸡,铁板烧牛肉,辣子鸡丁,爆炒肥肠,鱼香肉丝等等这些菜品,刀工也不好,都是大块切肉,不够精美。”王君可细细说来,让大掌柜继续发蒙。
王君可说了一通这些菜,他一个都没听说过,这人恐怕于饮食之道,非常有研究,他的头上渗出细细的汗珠,刚才把话说得太过了。
“这位公子,实在对不起,你所说的菜品本店一概没有。”
“呵呵,就这水平也敢妄说包罗天下名菜,我继续说一段,看看你们店有几样是有的,蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿。晾肉,香肠,什锦苏盘,熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,卤什锦,卤子鹅,卤虾——”王君可把相声贯口报菜名一说,舌吐莲花,一气呵成,那大掌柜听得脸上一阵发青一阵发白一阵发红。
“对不起,实在对不起,公子对饮食一道如此精深,不如指点一二,也好让本店多开发几样菜品?”大掌柜已经被王君可那种气势忽悠得不知东南西北。
王君可伸出两个手指,不停地摩挲。
大掌柜还有什么不明白的。 。那是人家公子需要秘方费用。
他赶紧让人去拿两锭银元宝过来。
王君可对两锭元宝完全不看在眼里,继续摩挲。
一直加了五锭,大概是一百两的样子,才略微点点头,这一幕让徐冰三人看得是敬佩不已,小舅爷就是随随便便一说,白花花的银子就到手了,跟小舅爷在一起,到哪里都可以白吃白喝。
“看你还有点诚意,我就把菜品的秘方告诉你,把文房四宝拿来,我写五个菜品的方法,先警告你,未经我授权,不许告诉别人。”
大掌柜屁颠屁颠去拿来笔墨,铺在茶几上,等候王君可一展墨宝。
他刚刚已经了解到。。这是个大人物,长安第一风流才子,以前是长安第一放荡子,最近风头最劲,写的诗词深受追捧。
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