其次才是萧央和三位大师PK。

        陈若琳能顺利把佛跳墙做出来已经非常不错了。

        她的人缘不错，最后很多人都给了她通过，让她激动不已。

        接着是萧央和三位大师PK。

        萧央上场。

        摄影师准备好。

        三台摄像机分别从不同的位置拍摄。

        第一步，萧央把鱼翅去沙，剔整排在竹箅上，放进沸水锅中，加葱段、姜片、绍酒煮10分钟，去腥取出。

        紧接着，萧央拣去葱、姜，汁不用，将箅拿出放进碗里，鱼翅上摆放猪肥膘肉，加绍酒，上笼屉用旺火蒸，拣去肥膘肉，滗去蒸汁。

        每个小步骤，萧央都力求“帅”。

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