其中最有影响力的是一个资深美食家的评论：

        “这家店菜品的价格在大众看来略贵，大部分的食材也不珍贵，如果是按照西餐的做法，是无论如何也卖不到这么贵的。

        但是，洛泉以她化腐朽为神奇的厨艺，赋予了这些食物以更高的价值。

        绝顶的味道，绝顶的香味，绝顶的口感，这就是洛泉烹饪出来的华夏菜，只要吃上一口你就能短暂地忘记所有的烦恼，全身心地投入“吃”这一个动作之中。

        而在这么多菜品里面，握最推荐的是开水白菜这道菜，据说这是华夏的国宴，在古代人给皇帝吃的。

        我在品尝完之后，觉得这种菜也就只有皇帝才配享用了，白菜没什么特别的地方，一切的玄机全在汤里，而汤的味道，绝对担得起国宴二字！

        唯一可惜的是，据说这还不是洛泉能做出的最美味的一道菜，菜谱里还有一道叫做佛跳墙的菜，定价十万美元，还要提前三天准备，我资金和时间都有限，最终还是没狠下心点上这么一道。

        其实我一直在想，这号称世界第一位的佛跳墙，到底能好吃到什么程度呢？”

        这篇文章，翔实地写出了洛泉餐厅的大多数优点，之所以没提缺点，可能是它看到的那些缺点不算是缺点吧。

        不过媒体倒是提了出来，基本就是厨师只有洛泉一个，所以每次能接待的客人有限，再一个就是价格偏贵这样老生常谈的问题。

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