杨兴盛沉吟了一会儿，看着几个师弟问道：“您几位一直都在后厨营生，不知道那些地方都用的什么灶台？”

        这个问题确实是一个需要面对的事情。

        因为大家都知道。 。家里的炒灶和饭店里的肯定不一样。

        不说有些菜就必须要大火力才能做出来，关键火大了后厨也能更快的出菜，毕竟忙的时候不能一直拖着客人的单子。

        一般家庭用的火都太小，肯定不适合在后厨使用。

        张居成摇了摇头，说道：“之前在食堂，用的都是煤气罐，火基本和家里一样。”

        冯兴源则说道：“之前的馆子一开始用的煤油，后来改造铺了燃气管道，就改成了燃气。”

        “恩，咱们这边暂时还没有燃气管道，这有些麻烦。”杨兴盛皱了皱眉头，有些头疼。

        “不行咱们暂时用煤油吧。。等有了燃气管道再改也不迟。”

        “那不行，煤油灶大家都知道，一不小心炒出来的菜里就会有味道。”

        看到杨兴盛反对，众人都没了办法，“那这事儿您说该怎么办？”

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