同时希望自己的徒弟也能来见识见识，希望以后的餐饮业既可以和平相处，也能通过这种良性竞争，提高彼此的厨师技艺，不停学习进步。

        再一个就是‘文泉春’虽然不在‘八大楼’‘八大居’‘八大春’的范畴里面。

        实际上名声也不输给上面那些排进名号的饭庄。

        乾隆年间就是御厨，一直传承数百年不衰，到解放前才停业，没点儿真本事真能耐。换成别人还真坚持不了这么久。

        最关键的是人家家里有拿手的独门绝活，不然真以为‘高汤杨’这个名号是白叫的？

        没有一手让所有人佩服的手艺，没人会给你起这样的名号。

        就像现在丰泽园的王大师傅，‘海参王’的称号就是人家一点点钻研菜品，提高手艺，凭本事让别人心甘情愿喊出来的。

        真要自己往自己头上挂名号，往自己脸上贴金，那只会让所有人笑话、看不起。

        几位老师傅都想来瞧瞧，这重新开业的文泉春，是否把曾经的手艺传承了下来。

        等众人到场之后，随后，杨兴盛杨振兴特意邀请的何爷爷等人，也来到了现场。

        除了何爷爷、李国庆的爷爷李爷爷外，他们院儿另一位张爷爷。 。也特意过来捧场。

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