晚上的菜单早已经定下。
因为只是试菜,所以材料不会很贵重,但考虑到请客时不能全是普通家常菜,所以杨兴盛在菜单里弄了一半饭店大菜,一半普通家常。
大菜有四喜丸子和红烧鱼片。
家常菜是红烧茄子、韭菜炒蛋、木犀肉和醋溜白菜。 。再加上一个酸辣汤齐活。
张居成和冯兴源现在都有在做厨师,手上活儿很利索,洗菜切菜配菜快中有序。
杨兴盛虽然许久没进过后厨做菜,没另外两人动作那么快,但基本功很扎实,手上活儿还有,一板一眼显得十分沉稳。
或蒸或炒,或炸或烧,几个人使出了各种烹饪技巧,把每道菜都做到最好。
周围的人看着他们炒菜的动作,好像是在欣赏艺术表演一般,不知不觉就沉浸进去。
整个院子里很快就被各种食物的香味儿填满,让人口齿生津,感觉光就着味儿就能吃下几碗大米饭。
出的快的几样菜已经做好端进了屋里,里面摆好了两张桌子,一张是何家人自己做的,另一张则是给院子里孩子们的。
“赶紧进来吃饭吧!”
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