“哈哈,承您吉言,您要是不介意,以后见了尽管批评,能再指点两下就更好了。”
高师傅一乐,也不在意杨兴盛顺着杆子往上爬。
如果是杨振兴这种晚辈儿辈儿,高师傅是不介意没事儿指点两招的。
到了他们这个年纪、这个高度,考虑的不是谁偷师之类的了。
而是思考未来谁能传承他们的手艺,不让手艺消失。
担心的是现在的厨师后辈儿有几个有能力的、手艺高的,怎样才能让更多的后辈儿可以提高他们的烹饪水平。
“没问题,如果您不介意,您孙子愿学,就算把我这身手艺全都学去了又如何?我高兴还来不及呢!”
就在两个老人交谈的时候,杨振兴几个人陆续将菜品制作完成。
几个人把盘子督评委们坐的桌子前,然后按照顺序或背手在后,或垂手在前,老嘛实的站着等待评委品评。
高师傅几个人没有因为是在后厨简陋的地方进行的预选就降低要求。
首先他们从色香味儿型上一一进行观察,然后在本子上打分。
The content is not finished, continue reading on the next page