“没关系。 。”杨振兴摆了摆手,“平日里的比试确实您赢的多,我总共没赢过几次,这次关乎店里的脸面和生意,理应让实力更强的人出场。”
有一些学徒看到杨振兴居然做出这种选择,心里大喊对方是傻瓜。
可惜他们不知道的是,杨振兴现在并没有站在一个厨师的角度去看待这件事情。
他早已经站到了位置更高的管理角度去看待问题,眼界和那些学徒早已不在一个层面上。
更何况,当年惜败李广福,还有后来通过店里比试时常有失败的结果,杨振兴的内心没有一丝一毫的傲慢心态,始终保持谦逊的状态。
‘山外有山。。人外有人。’
这句爷爷杨兴盛小时候经常教育他的话,杨振兴在这些年已经切身的体会到了其中含义。
自己店里就有技术不输自己的人存在,外面的世界比店里更加广阔,会有更多比他厉害比他强的厨师,他可没有任何骄傲自满的理由。
后厨在紧张的准备比试,杨兴盛也没有闲着。
在指导厨艺的同时,写请帖邀请重要人员到时候前来观看,同时做一个见证。
经过斟酌,他准备邀请当时开业时来的几位大师傅,还有市工商联,和去年刚成立的市烹饪协会的领导,希望这些人到时候可以赏脸。
几位大师傅很快给了回应,他们表示到时候都会前来观看比试。
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