想要改变身为世界三大菜系之首的中餐这一尴尬地位，那就要发现和吸纳更多像杨振兴这样的优秀厨师。

        只有不断发掘有实力的人成为会员，才能打破长期以来欧美在这方面的垄断地位。

        未来才可以实现不仅要推广西餐厨艺和文化，同时也能把中餐的厨艺和悠久历史文化反向传播出去。

        再次得到了强有力的助力，师徒两人都十分满意的辞别袁会长，坐飞机回到了京城。

        紧接着杨振兴又被高会长拉走，拉着他组建成立出塞团队和厨艺表演团的事情。

        几天没见，杨振兴发现高会长在行动执行上是真的高效。

        全国烹饪协会那边才刚通过了他们的提议不久，这边高会长就借着中烹协和名厨委员会的便利，向各地烹协发出了通知。

        希望各地能够配合工作，上报当地那些快要失传的传统厨艺和菜品，并让继承了这些手艺的厨师尽快上京，进行统计审查。

        未来等表演团成立后，就可以多一个途径去传承技艺，还能多一个收入渠道，改善自己的生活。

        同时还希望各地烹协可以推荐一些年轻的优秀厨师，同样来京接受选拔。

        告诉他们未来烹协这边名厨委员会会以选拔出来的厨师为中心，组织出国参加各类国际烹饪赛事。

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