于是便胸有成竹的回答道:“如果是给赛场观众提供餐饮服务,那肯定会分设堂食和外带两部分。
堂食跟餐厅一样,现点现做,在饮食点食用,不提供打包外带服务。
外带区域菜单上肯定会跟堂食有所不同,不会提供不方便携带使用的食物,我会安排提供像煎饼果子、肉夹馍、包子、饺子等方便打包食用的食物。”
说道这里,杨振兴傲然的接着说道:“国外有汉堡、披萨等方便外带的美食,我们国内类似美食的种类更多。
而且营养美味健康经济,完全不是汉堡等垃圾食品可以比拟的!”
尚部长和抗处长不由自主的鼓起掌来。
接着尚部长赞许的道:“杨总不愧是烹饪大师,比我们这些外行人懂得更多!”
说完,她看着抗处长问道:“抗处长,我这边没有问题了,您还有需要问的吗?”
看到抗处长摇头,尚部长又对杨振兴说道:“有件事情我必须得提前跟杨总解释清楚。
经过我们奥组委跟国际奥委会开会讨论,确定了这次奥运会的餐饮服务招标将分成三种方式。
奥运村、媒体村、国际广播中心、主新闻中心的餐饮服务将采取中外合作招标方式,以外国餐饮服务机构为主。
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