对于食品艺术品,杨振兴认为就应该是看上去赏心悦目,同样吃进嘴里也能让食客感受到食物带来的美味,才是真正的食品艺术。
理念上的东西有分歧,想要让杨振兴这个一根筋认死理的家伙改变看法,几乎是不可能发生的事情。
……
文泉春现在每天接待的客人依然呈爆满状态,而且一直都没有衰减的意思。
反倒是随着第二期节目的播出,有些愈演愈烈的形势。
这些天杨振兴可以说痛并快乐着。
早上先去公司开完会,处理完公司旗下三个品牌三十多家店的事物。
接着马不停蹄轮番到文泉春三家分店坐镇,亲自把控菜品质量。
防止因为每天接待太多客人,导致出现品质下降问题,破坏店里面的口碑。
有时候来了一些比较重要的客人,他还得亲自撸起袖子下场做菜。
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