只有一小部分对自己实力有信心的选手选择了挑战更高难度的大型食雕。
但跟其他选手比起来的话,即使时间上的安排用来制作中型作品很宽裕,在杨振兴这里却明显有点不够用。
导致这个情况的原因还是因为他本身实力的问题。
提前半年准备。。一口气又报名了七个项目。
就算杨振兴不需要在热菜、冷菜、中式面点上下太多功夫,食雕展示也是展示几个雕刻项目作品。
可他还要抽时间去学习西式点心、食雕、黄油雕刻和面塑。
平均下来其实每天能够练习的时间很短。
更别提过完年他丈母娘又突然病情恶化住院,一直在医院照顾了快一个月。
所以动作上杨振兴要比其他选手更小心,一些重要的地方要更谨慎,多一些思考的时间。
所以肯定要比其他人花费更多的时间。
这都是没办法的事情。。以他现在的水平还不允许他快起来。
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