杨振兴恍然大悟,心道原来是这么回事。
在当地烹协和政府领导的协助下,比赛进展的十分顺利。
从比赛中,杨振兴发现,ZY这边的人太厉害了点,几乎完全抢了东三省本地人的场子。
不管是国家机关还是军方代表,实力明显比其他地方上的厨师高出来很大一截。
也就沈省军区司令部管理局,给本地人挣回来不少颜面。
看看人员名单就能清楚的认识到这一点。
来自大会堂的宴会总厨张爱强大师、高级技师李永保大师、冷菜大师林勇;国宾馆侯师傅的儿子侯中华大师、林进大师、张守亮大师、王东海大师。
光是这几个人就是总决赛前三名的有力争夺者。
第一天率先展开的是团体赛的争夺。
团体赛实行的是‘菜篮子’形式,一共分成两个‘菜篮子’。
第一个菜篮子里材料由猪里脊、鸡和淡水鱼组成,第二个菜篮子的内容为牛里脊、鸡和另一种不同的淡水鱼组成。
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