端起碗,放在几个人脸前,杨振兴说道:“闻闻看,是不是葱姜跟花椒的味儿很浓?”
“哎!还真是嗳!”
几个人闻过以后大呼神奇。
没想到只是稍微捏攥了几下,前后的变化就会如此之大。
到这里,调馅儿的准备工作基本完成,杨振兴接着开始切蔬菜。
“今儿我准备包两种馅儿的饺子,都是家里头最常吃的,荤馅儿的包白菜猪肉的,素的包韭菜鸡蛋馅儿的。”
因为先包肉馅的饺子,所以杨振兴首先切的是白菜,韭菜准备等一会包之前再切。
“耀虎,你过来把白菜剁一剁,不用剁的太碎,没有大块儿了就行,主要是白菜梆子剁碎一些。”
给张耀虎安排完任务,杨振兴又对罗刚吩咐道:“来罗哥,您这儿有经验,肉馅儿就交给您了。
我把味儿先调好,接着换您来饺馅儿。”
罗刚撸起袖子,点头应承下来:“好来,交给我吧!”
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