杨振兴抱着胳膊,把嘴里的饺子咽下去,满意的说道:“耀虎说到点子上了。
包饺子馅儿容易出水、吃起来味儿也不香,关键就在这个油上头,用香料油就可以轻松将两个问题全部解决。
再配合和面时的技巧,除了盐之外,再添加生粉和鸡蛋清。
皮儿和馅儿全都做到位,才能包出又香又好吃、不亚于外头饭店里的饺子。”
最后杨振兴在黑板上重新从最开始的制作,重复了一遍所有要点,然后施修远示意录制暂停,进入休息时间。
又是搅拌饺子馅,又是和面包饺子的。
虽然劳动量不是很大,但第一次做全套的罗刚三个人还是感到身体有些疲惫。
等施修远喊完‘卡’,三个人打了声招呼就准备回休息室歇一会,当然走的时候也没忘了把两盘饺子端走。
节目组的工作人员立刻进场检查布景和道具。
只不过杨振兴突然在一群正常工作的工作人员里发现了几个奇怪的身影。
仔细一瞧才知道,原来这几个人是以施修远跟韩编剧为主的节目组主要领导。
他们这会儿正在重新开火,把盖垫上用笼布盖着的剩下的那些饺子全都煮出来。
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