也让他在把精力放到国外,频繁参加国际烹饪赛事的时候,只需要大方向上进行把握,就不需要担心国内公司的发展。
准备烹饪赛事作品的时候也能够向健康科学的菜品方向研究,既能用来参加比赛,也能放到公司旗下品牌门店的菜单里,可以说一举两得。
那几个同年龄段的厨师,除了罗师傅外,川菜厨师毕昆同样拿到了铂金奖。
李广福可能冷拼扣分太多,最终无缘大奖,只拿到了金奖。
至于其他人,都是银奖或者铜奖。
第一天比赛结束,晚上当地领导组织了一场庆祝晚宴,招待京城来的领导和各地厨师与业内人士跟记者。
杨振兴不喝酒,草草吃过饭以后就喊上今天一直都待在场外的助理王鹏,两个人在夜晚的杭城稍微闲逛了几个热闹的地方。
顺手买了一堆当地特产和礼物,就返回安排的酒店休息,做足精神,等待第二天颇为期待的研讨会。
可惜第二天开会的时候,杨振兴有些失望。
跟他期待的大家相互交流讨论不同,研讨会直接开成了一般会议的模式。
首先是惯例的领导发言,接着播放了一段专门制作的关于创新菜的宣传片,讲了一下国内餐饮行业在菜品创新上的发展。
虽然没有丧心病狂到从上古时期开始讲,但从晚清民国时期讲到现代发展,这些内容也让他看的够呛。
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