商议了半天,最后确定的只有鲁菜和粤菜。
鲁菜师徒俩都觉得做一道海参菜是正确的,粤菜选择的是裙边和牛鞭,准备煲一锅汤。
杨振兴听过自己师父康辉大师还有粤菜厨师好友李自强说过,粤省那边有很多牛鞭汤的店,牛鞭汤还是粤菜‘十全大补汤’之一。
川菜和苏菜的主料讨论过后没有确定下来。
因为秋季的食材实在是太多,适合苏菜时令的菜也太多,一时半会真不好选择。
川菜则在味型上产生了犹豫,两人不知道要做哪一种味型的菜合适。
别看川菜二十多种味型,其中几乎三分之二都是凉菜味型,但能拿来做热菜的味型也不在少数,远多于任何菜系。
选择起来确实会让人感到十分头疼。
第二天一大早,杨振兴起床,洗刷完换了身衣服,走出宾馆到附近的一个公园里抻练身体。
等身子骨活动开,绕着公园跑了一圈,他回到宾馆洗了个澡,这时候王明生和王鹏也都起床。
吃过早餐,三个人没有选择坐公交或者打车,沿着路准备步行走过去。
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