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第一千零三十五章制作完成与第一道菜点评 (5 / 6)

        照例按照完成的先后顺序接受评委点评。

        杨振兴第一个出场,首先介绍道:“评委们好!我制作的四道菜分别以题目‘五味调和’为基础。

        在此之上用鲁粤川苏四大菜系分别按照‘春夏秋冬’制作了不同的四道创新‘新中餐’,请评委们品鉴!”

        再次从杨振兴嘴里听到‘新中餐’。

        除了高会长好董师傅俩人早就知道是怎么回事,剩下的评委们都兴致盎然的观察起了杨振兴的四道菜。

        刚听了这两位简单了说了一下这个所谓的‘新中餐’大体是个什么意思。

        但百闻不如一见,通过亲眼观察和亲口品尝,他们可以更直观的感受到其中奥妙。

        按照四级区别,接受点评的第一道菜是鲁菜极品虫草海参。

        杨秘书长吃完后,用毛巾擦干净嘴,赞许道:“海参和冬虫夏草的搭配,营养很丰富、也很合理。

        彼此之间味道能够很好的融合在一起,让人感受不到冲突感,很有心意。”

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