因为昨了今上班时间推迟一个时，而且停业一。

        所以三冉店里的时候，还没有开门。

        收拾了收拾卫生，其他人才陆续起床的起床，来店里的来店里。

        十点一到，杨兴盛吩咐吕卫红和李明分别点卯。

        看到俩人示意人都到齐了，杨兴盛点点头，才道：“看大家伙的精神头，看样子昨儿都休息的不错。

        既然如此，我也不多废话，咱们今儿的比试，正式开始！”

        完，转头看着张寿海，道：“张老弟，还是老规矩，比试由您来指挥。”

        张寿海点点头，向前迈了几步，站到员工队列前面，环顾一圈后，道：“今儿的比试跟以往一样，头午前厅的服务员进行比试，过晌后厨的厨师学徒进行比试。

        下面先进行服务员技能比试，红姐儿，按照计划开始吧！”

        吕卫红闻言，对着老人们点点头，然后看着服务员们道：“今的比试，一个个的轮流进到最大的那个包厢里，模拟平日整个服务流程。

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