出了门,王师傅想起杨振兴似乎是第一天来店里,扭头问道:“振兴之前没来过是吧?”
看到杨振兴点头,王师傅也点头说道:“这样啊,去厨房的路上,正好带你参观参观我们丰泽园饭庄。.eskjk.”
丰泽园饭庄建立的原因,如果人们第一次知道的话,肯定第一印象是有些不太好。
为什么这么说呢,就要从开办丰泽园的人马说起。
丰泽园当年是栾学堂在同德银号的经理姚泽胜、西单商场经理永盛远的扶持下开起来的。
而栾学堂之前一直都是八大楼之一新丰楼的堂头。
新丰楼自清末民初创立以来,迅速在京城叫响名号,甚至可以与八大楼之首东兴楼相提并论。
可好景不长,三十年代堂头栾学堂带着后厨20多位厨师集体退出新丰楼。
导致新丰楼英才顿失,损失极大,生意也开始一落千丈。
至于为什么栾学堂要带着人离开新丰楼另起炉灶成立丰泽园。
是有矛盾还是理念不同?
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