这一手功夫陆阿姨是想学也学不会了。
毕竟没几年功夫练习,是不可能掌握的。
尤其是抻面时的力道和发力技巧,并不是肉眼看几遍就能明白的。
必须通过大量上手操作练习,才能掌握发力技巧。
面条做好,杨振兴捞在碗里。再浇上茄子卤,早餐就做好了。
不过陆阿姨没有立马端走,而是不确定的问道:“小杨师傅,这就做好了?熬的高汤不用吗?”
确实,忙活一早上,一多半时间都在处理高汤。
结果只在烧茄子的时候放了一些,这一锅汤就一直再没用过,浪费也不是这么浪费的。
杨振兴知道对方心里想法。
他笑着说道:“陆阿姨您甭担心,这锅汤咱们要用一两天,不会浪费的。”
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