问题出，就出在了后厨上面。

        原本以为之前的二炉厨师可以有几个人能提拔上来。

        但是经过内部测试后，杨振兴发现，能达到要求的比预期的人数要少一些。

        新楼盖好之后有五层的营业面积，光凭三两个头炉师傅完全应付不过来。

        而且也需要大量二炉三炉厨师制作普通的走量和家常菜。

        按照预期计划，杨振兴是打算从二炉晋升几位到头炉，三炉晋升几位到二炉，以此类推。

        把店里有能力、待得时间比较久的学徒厨工逐渐提上来之后。

        再去招聘新的学徒厨工进来，弥补基础打杂人员的缺失。

        想法是好的，现实却不会按照某个人的意愿发展。

        原本胸有成竹的把一切都安排好，现在计划出现了问题，让杨振兴一下子有些抓瞎。

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