看到这里,于大爷想起来了这家老字号的事情,或者说是杨振兴的事情。
去年京城举办的烹饪赛京城人大多有印象。
后面报纸杂志对杨振兴的采访报道更是让很多人记住了这个惊艳绝绝的年轻人。
可以说杨振兴在一部分京城人那里已经稍微挂了号。
如同于大爷这样,看到报道后能想起来到底是哪个人,心里有印象。
知道了事发地点是怎么回事儿,于大爷继续往下看去。
“今年,泉春几经周转,联系到了鸿兴楼以前的饺子师傅,并且将大部分师傅请到了泉春。
据杨师傅介绍,为了让街坊门再次吃到鸿兴楼的饺子。
泉春在这次冬至即将到来之前,准备了十万个饺子的原材料,充分满足京城市民的节日需求。
除了常见的馅儿料之外,还特意准备了干菠菜馅儿等传统味道的饺子,供市民们选择。”
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