红姐儿以后放下员工日常的管理工作，主要负责新、老店员的业务培训，监督两家店所有服务员日常接待等业务是否达标。”

        按照潘英俊本来的计划，是打算再招募两个人，分别负责两家店的日常经营工作。

        也就是前厅成本控制、店里的活动策划等这类工作。

        员工的管理继续由爷爷杨兴盛和刘建业负责。

        现在爷爷杨兴盛提出来的意见，直接摒弃了招募新的管理位置。

        他和刘建业继续分别主持两家店整体工作的同时，兼着把这一块儿管理起来。

        店里面服务员的管理，则交给了之前两边的服务员经理。

        间接提高了两家店楼层经理的管理地位。

        杨振兴琢磨了一下，发现这样分配管理任务也没有什么毛病。

        最主要的是，实际控制两家店管理的依然还是自家人。

        潘英俊能插手店里的工作，但在一定程度上对他手里的权力进行了削弱。

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