不管是传统粤菜还是我自创的菜式,你都已经学会。
接下来我没有什么可以教给你的了,剩下的只需要你日后勤加练习,继续巩固学到的菜谱和知识。
希望你以后不要倦怠,也不要以为学会了就一辈子学会了。
干咱们厨师这一行,凭的就是手艺,一日不练看不出什么,一个月不练水平就会下降。
所以剩下的路该怎么走,就要靠你自己自觉了。”
看着眼前的杨振兴,康师傅老怀慰藉。
他教过这么多徒弟,就属杨振兴是天赋最高的那个。
身上所有东西一套全都学下来,仅仅两年时间就全部学会,可见一斑。
杨振兴感慨时间过的飞快的同时,心里也有些不舍。
两年时间朝夕相处下来,他早已经把康师傅当作亲人看待。
回想起那些日日夜夜里,康师傅手把手的告诉他调味放多少、火候怎么把控调节。
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