前面也了,跟他们几个人相比,梁文韬是厨师,也十分关注年轻厨师的发展。
可是唯灵现在也站出来,还了这样的话。
让蔡澜几个人不得不对杨振兴重新进行判断。
如果蔡澜等人是洒脱风流的商人美食家,那么唯灵更偏向官方一些。
两个人都有过很多关于游记和食经为主要内容的书籍作品。
也在很多媒体杂志上担任专栏作家。
但两饶区别是,蔡澜作为商人进军港岛饮食业,开餐厅的同时还在电视上做美食节目。
唯灵则从1964年开始,就担任港岛旅游协会公共关系及饮食顾问,直到89年才卸任。
期间不停向国际推广港岛美食,港岛‘美食之都’的形象就是他一手打造的。
而后又支持成立港岛饮食业东主协会,积极培养英才。
05年更是首位获得ZG饭店协会颁发的‘ZG美食家’称号的港岛人。
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