他发现如果想要把这个模式一点儿不动的搬到文泉春,估计没多大效果。
先不国内的消费水平现在是多少。
现在在港岛,一道菜有人能拍卖出那么高的价钱去买,是因为这道菜全都是宗师泰斗做的菜。
是他们一辈子可能都没有机会吃到的手艺。
像杨振心两位师父,都是从一代领导人伺候到第三代。
原来只有老总们去京城饭店吃饭,他们才会出手烹制。
京城一般当官儿的都吃不着,更何况远在边的港岛商人们了?
现在也就指着上面派下来任务,请几位老师傅出山制作两道菜。
要知道现在上年纪的师傅们几乎都不怎么出手了,哪怕是在重要的国宴也不校
顶多请过去当作顾问指导指导工作。
综合看来,一道菜能卖出如此高的价格,也是完全可以理解的。
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