他作为业内人士?自然是知道葱烧海参这道名菜?用的都是辽东和胶东出产的刺参。

        因为刺参体壁厚而软糯?是最适合烧海参的品种。

        现场准备的梅花参，虽说品质不输给刺参?可以说是南海食用海参里面最好的一种。

        但是梅花参不光个头比刺参大了接近一倍?而且肉十分厚。

        如果拿来制作葱烧海参的话，极不容易入味，还会因为烧制时间太久化掉。

        正如同杨振兴说的那样?这完全是最基本不过的常识问题。

        不管跟谁说起来这件事情?都会说他们主办方的错误?还会嘲笑他们，没有人会指责杨振兴这边没有提前指明需要的海参品种。

        陈咏佶现在是恨死了中华美食交流协会的这些工作人员了。

        这么基本的知识都不知道，还举办了这么多届的美食展，说出去让人贻笑大方

        不过这口黑锅陈咏佶并不打算背下来，主办方又不是他们协会。

  The content is not finished, continue reading on the next page