杨振兴摇摇头梁师傅似是回忆的跟杨振兴说起了一些秘闻。
原来早年间梁师傅的师父曾国华十二岁就早早进入‘川菜的黄埔军校’荣乐园餐厅学艺。
从挖炉勾灶、烧火洗碗、理菜打杂开始做起,一步步的成为荣华园的代表厨师之一。
蓝光鉴大师看曾国华年纪轻轻肯吃苦、肯研究也展现出不俗的厨艺天赋,就把他收到门下悉心指导成为备受蓝师傅器重的徒弟。
后来更是挤走一众门下师兄弟,成为了蓉城荣乐园餐厅的行政总厨师长主管厨房工作。
曾国华师傅精通红白案、炉头等技能样样都能拿得出手,被外人称呼为‘川菜全能’,高档菜像红烧熊掌、干烧鲍鱼、一品海参等等更是极为擅长。
后来79年,荣乐园在阿美利加大苹果城开了店面缺少过去坐镇的厨师。
因为其他师兄弟眼红嫉妒曾国华师傅霸占蓉城荣乐园厨师长位置多年就私下里合起伙来,背刺了一记。
让蓉城相关领导,和荣乐园在阿美利加的经理,打着‘不能让川菜在国外丢脸’的旗号,利用曾国华师傅的责任心自愿去了阿美利加担任副厨师长。
除了曾国华师傅,当时还有另一位‘燕蒸帮’当代掌门人川菜大师刘建成师傅,带领八名厨师到阿美利加坐镇。
曾师傅一走蓉城荣乐园厨师长自然就空了出来,最后经过一系列的事情落入了同为蓝光鉴大师弟子的陈松如师傅手里。
当时梁长元师傅已经拜入了曾国华师傅门下但是因为技术还不足以被曾师傅带去阿美利加所以就蒙着曾师傅的阴,成了荣乐园下面的一个小厨师长。
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