但至少开始不断练习使用固定油量去烹制各类菜肴，尤其是炒菜部分。

        希望大家伙能尽管适应这样的要求，如果实际操作中发现有任何问题，即使联系我或者专家组的专家们。

        我们会尽快对问题进行解决。”

        看着大家表情不一。 。杨振兴面色不变。

        他放下量杯后，又从桌子上拿起几本书，接着说道：“这几本书是已经通过国家标准委审核备案的各菜系标准体系。

        虽然现在体系并没有包含所有菜系，只有鲁菜渝菜等少部分菜系制定了标准。

        但是其他菜系也要按照这上面的标准执行，具体执行内容专家组专家们会在稍后练习中对每一位进行有针对性的指导。

        包括各种调味品的用量、烹制的时间等等。

        因为部分菜系官方还没有给出具体标准，一切都是我们自己摸索出来的。

        所以我们希望在座的各位也能积极去思考。。提出有用的意见建议，圆满完成这次友好城市交流活动。”

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